สำนักข่าวเซเชลส์ ) – ประชาชนมีโอกาสทดลองและซื้อผลิตภัณฑ์ปลาหลากหลายชนิดที่พัฒนาโดยสำนักงานประมงเซเชลส์ (SFA) เมื่อวันศุกร์ ความพยายามในการส่งเสริมให้ผู้คนบริโภคปลาและผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มที่เกี่ยวข้องมากขึ้น
ผลิตจากปลา 4 สายพันธุ์ ได้แก่ ขนุน จ๊อบ ทูน่า
และกัปตัน ผลิตภัณฑ์จากปลา เช่น เบอร์เกอร์ นิ้ว เค้ก ลูกชิ้น
และนักเก็ต เป็นผลิตภัณฑ์สำหรับขาย
เจ้าของสุนัขสามารถซื้ออาหารให้เพื่อนสุนัขได้
ผลิตโดยเชฟผู้มีอำนาจซึ่งใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มมีหลากหลายราคา เริ่มต้นที่ SCR20 (1.10 เหรียญสหรัฐ) จนถึง SCR45 (3 เหรียญสหรัฐ) ต่อแพ็คเก็ต อาหารสุนัขขายที่ SCR15 (0.90 เหรียญสหรัฐ) ต่อกิโลกรัม
ลูกค้าที่ตลาดสด Isabelle Quatre บอกกับ SNA
ว่าเธอได้เรียนรู้เกี่ยวกับงานนี้ผ่านลูกชายของเธอที่ทำงานที่ Authority
“ฉันสนใจที่จะเห็นของลดราคา ก็เลยลงมา ฉันพบว่ามันน่าสนใจทีเดียว
ฉันยังมีโอกาสได้ลองชิมบ้างและก็อร่อย ราคาก็สมเหตุสมผล
และไม่แพงด้วย และก็คุ้มค่าที่จะลงมา” ในงาน” Quatre กล่าว
เธอเสริมว่าบรรจุภัณฑ์ถูกประกอบเข้าด้วยกันอย่างเหมาะสมและเธอต้องการเห็นผลิตภัณฑ์ในร้านค้าปลีก
ตลาดสดแห่งแรกที่ถือครองโดยผู้มีอำนาจแห่งนี้ยังเป็นโอกาสที่จะสร้างแรงบันดาลใจให้นักลงทุนในท้องถิ่นด้วยการแสดงผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มที่แตกต่างกันซึ่งธุรกิจสามารถร่วมลงทุนและเผยแพร่สู่ตลาดได้
ตลาดสดเป็นโอกาสในการจัดแสดงผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มต่างๆ ที่ทำจากปลา (Salifa Karapetyan สำนักข่าวเซเชลส์) ใบอนุญาตภาพถ่าย: CC-BY
มาร์กาเร็ต อัลลี เจ้าหน้าที่ฝ่ายพัฒนาอาวุโสในภาคส่วนหลังการเก็บเกี่ยว
กล่าวว่า ยิ่งมีการผลิตปลาและผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มมากขึ้น ความสะดวก การเข้าถึง บรรจุภัณฑ์ที่ดี และการตลาด ก็ยิ่งมีแนวโน้มที่การบริโภคปลาในประชากรเซเชลส์มากขึ้นเท่านั้น และส่วนเพิ่มมูลค่าของผู้มีอำนาจ
เธอเสริมว่าการที่นักลงทุนในท้องถิ่นลงทุนในธุรกิจดังกล่าวจะอนุญาตให้สร้างผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติแบบครีโอลที่แตกต่างกันและสามารถบริโภคได้ในท้องถิ่นและอาจส่งออกได้
เนื่องจากตลาดนัดถูกจัดขึ้นในช่วง ภาวะฉุกเฉินด้านสาธารณสุขของ COVID-19 SFA รับรองผ่านการปรากฏตัวของเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยว่าประชาชนได้ปฏิบัติตามบรรทัดฐานที่กำหนดโดยหน่วยงานสาธารณสุข
“ที่ทางเข้า ทุกคนต้องป้อนชื่อ ล้างมือ และวัดอุณหภูมิ เพื่อลดการติดต่อ เจ้าหน้าที่ SFA เป็นคนเดียวที่เข้าถึงช่องแช่แข็งเพื่อเอาผลิตภัณฑ์ออก” Ally กล่าว
จำนวนคนที่ได้รับอนุญาตในที่จอดรถของ SFA ซึ่งเป็นที่จัดตลาดนัดก็ถูกควบคุมเช่นกันและผู้คนต้องสวมหน้ากาก
SFA วางแผนที่จะจัดตลาดสดเพิ่มเติมในอนาคต
แนะนำ : ที่เที่ยวญี่ปุ่น | จัดอันดับต่างๆ | รีวิวของแบรนเนม | วิธีการลงทุนต่า
